Lagavulin 8 ans

presentation
Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition. Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui lui apporte profondeur et complexité. Il dispose ainsi d’arômes de raisin intense, de pruneau et de fumée. La finale est très longue et profonde. Ce whisky tourbé Lagavulin, récompensé à maintes reprises lors de prestigieuses compétitions. La distillerie Lagavulin, établie depuis 1816, a été la première à produire des whiskies sur lslay de façon légale.

le produit
Après l'engouement suscité par le lancement de l'édition limitée du Lagavulin 8 ans pour le 200e anniversaire de la distillerie, Lagavulin a décidé de rendre cette version permanente au sein de la gamme. Ce 8 ans d'âge était auparavant une référence iconique de la distillerie. Bien que plus jeune que son grande frère de 16 ans d'âge, il propose des arômes plus affirmés de tourbe grâce à un titrage de 48%.

notes de degustation
Nez : Des notes de poivre noir et de fumée, suivies de zeste d’orange et de citron.
Palais : Ronde et chaleureuse qui s’associe à une fumée de plus en plus présente et qui devient sèche.
Finale : Des arômes fumés s’associent à un goût puissant. L’équilibre est parfait et intense, tout en élégance.