Appellation :
WhiskyDegré d'alcool :
40,0%Chivas 12 ans
Présentation:
Dans le courant du 19ème siècle, à Aberdeen, James Chivas a commencé à faire des assemblages avec certains des whiskies agés exposés dans son épicerie. Un acte visionnaire qui changera l'histoire des frères Chivas pour toujours.
Suivant la tradition de son père et de son grand-père qui ont consacré leurs vies à l'industrie du Whisky avant lui, Colin Scott devient Maître Assembleur en 1989. Il est le gardien de la signature Chivas dans chaque bouteille depuis cette date.
Strathisla, la maison spirituelle de Chivas, est la plus ancienne distillerie en activité d’Écosse, datant de 1786.
Chaque whisky Chivas Regal possède sa propre formule unique avec une sélection de nombreux whiskies de grand âge, lui donnant donc son caractère distinctif, sa saveur mais aussi son expérience gustative.
Les saveurs emblématiques du Speyside sont au cœur de notre assemblage signature 12 ans d’âge. Les arômes frais de fruits du verger, bruyère sauvage et miel sont le produit d’années de savoir-faire aux mains de nos maîtres assembleurs. Au fil des ans, ils ont préservé les saveurs classiques créées au XIXe siècle par les pionniers du blended scotch whisky : les fondateurs John et aussi James Chivas.
Dégustation:
Chivas 12 ans
VIEILLISSEMENT EN FÛT: Une variété de fûts sont utilisés pour le vieillissement des scotch whiskies 12 ans d’âge qui forment cet assemblage, leur conférant une profondeur et un caractère plus puissant.
NEZ: Une infusion aromatique d’herbes sauvages, de bruyère, de miel et de fruits du verger.
BOUCHE: Ronde mais aussi crémeuse. Des arômes amples et riches de miel et de poires mûres, en complément de notes de vanille, noisette mais également de caramel au beurre.
FINALE: Riche mais également persistante.