Ardbeg Corryvreckan

PRESENTATION
En tant que malt de la région d'Islay, la mer a toujours été un élément fondamental d’Ardbeg, apportant une touche iodée au profil aromatique des différents whiskies de la gamme. Depuis 2009, Ardbeg Corryvreckan a rejoint les whiskies Ardbeg Ten et Ardbeg Uigeadail afin d'apporter une nouvelle complexité à la gamme. Ardbeg Corryvreckan est un whisky singulier au style de vieillissement différent de celui d’Ardbeg Ten et d’Ardbeg Uigeadail. Ce whisky brut de fût est vieilli partiellement dans des fûts de chêne français. Enracinés dans l’esprit de notre maison des Hébrides, nous nous sommes inspirés de l’ancienne légende celtique du golfe de Corryvreckan, située à quelques kilomètres au nord de la distillerie. Corryvreckan est considéré comme le plus grand tourbillon d'Europe. Il se fraie un chemin à travers l’isthme où se rejoignent l’océan Atlantique et les voies navigables intérieures des Hébrides. Des arômes puissants aux saveurs profondes, tourbées et poivrées se révèlent lors de la dégustation de ce whisky remarquablement équilibré.

NOTES DE DEGUSTATION
Couleur : Ardbeg Corryvreckan posséde une couleur ambre foncé
Nez : Le nez est puissant et particulièrement aromatique. Des notes de chocolat, de cassis et de cerises noires s’entrechoquent. Le premier nez dévoile des notes lourdes de cuir et de bacon, relevées par la présence de notes de tabasco. Au fur et à mesure apparaissent des arômes floraux plus délicats de violette et de lavande, mais aussi d’épines de pin.
Bouche : La bouche est huileuse , elle enveloppe le palais tout en révélant des arômes poivrés, mais aussi d’espresso et de fruits noirs : cassis, mûres, cerises, prûnes. Une pointe d’anis vient ponctuer le tout.
Finale : Une finale longue et persistante vient prolonger les arômes de tabasco, de café et de cerises noires.