Coessens Largillier Blanc de Noirs

presentation
Le Coessens Largillier Blanc de Noirs est un Champagne élégant et racé, issu exclusivement de Pinot Noir. Il révèle toute la puissance et la finesse des Grands Crus, avec un équilibre parfait entre fruité, fraîcheur et intensité.

assemblage
100 % Pinot Noir, provenant de vignobles soigneusement sélectionnés. Le vieillissement en cave permet à cette cuvée de développer complexité, élégance et finesse des bulles, tout en conservant la signature typique du Pinot Noir.

degustation
À l’Œil : Robe or clair aux reflets lumineux, bulles fines et persistantes.
Au Nez : Arômes délicats de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, avec des notes subtiles de fleurs et de brioche.
En Bouche : Attaque vive et gourmande, équilibre parfait entre fruité et fraîcheur, finale longue et soyeuse, signature des Grands Crus de Pinot Noir.

moments de consommation
Idéal à l’apéritif, il escortera à merveille le foie gras, les coquilles Saint Jacques braisées et autres crustacés ainsi que les viandes blanches (poulardes et veau en sauce).