Claude Cazals Bulles de Craie

presentation
Innovante et intimement persuadé que le progrés permet de perpétuer les traditions champenois, la famille Cazals, a toujours mis ses idées créatrices au service de l'élaboration du champagne, avec comme souci permanent l'amélioration de la qualité.
Aujourd'hui les vignes sont exploitées et vinifiées en culture raisonnée, dans le plus grand respect de la nature.Pour l'élaboration des cuvées, les nouvelles techniques oenologique cotoient les méthodes ancestrales. Cuves thermo-régulées et fûts de chêne offrent qualité et équilibre à toutes les productions.

assemblage
Issue des parcelles de Villeneuve, Vertus, Oger et Mesnil-sur-Oger, le Brut Sans Année 1er Cru 100% Chardonnay dévoile, sans complexe, une robe dorée, lumineuse et brillante qui attire au premier regard.
Cépage : Chardonnay 100 %
Dosage : 8 g/l

degustation
A l'oeil : robe pale et reflets verts brillants
Au Nez : citron et agrumes.
En bouche : Cazals Bulles de Craie sensation de fraicheur avec une acidité équilibrée. Finale citronnée, iodée et légèrement crayeuse.

moments de consommation
Apéritifs
Foie Gras
Entrées