Yamazakura Blended

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Au nord-est du Japon, une brasserie qui produisait des sakés depuis 1765 décida, au milieu du 20ème siècle, de se tourner vers la production de whisky : voici les origines de la marque Yamazakura !
La cuvée emblématique de cette marque japonaise est probablement ce blend de 4 whiskys de grain et de malt, vieilli en fûts de Bourbon. Il répand d’agréables parfums de malt, caramel, iode et fleur de sureau. Ses saveurs irrésistibles de poire, céréales et agrumes sublimées de vanille ont fait sa réputation auprès des amateurs de whisky japonais. Alliance de la tradition japonaise et de la modernité, Yamazakura Blended est un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain.

La distillerie Sasanokawa Shuzo complète sa gamme de whiskies japonais avec cette expression Yamazakura Blended vieilli en fûts de Bourbon. Ce whisky japonais élégant, riche et complexe prolonge la découverte des spiritueux produits au pays du Soleil-Levant avec de nouvelles saveurs.
Le Yamazakura tire son nom de deux symboles japonais : "Yama" signifiant "montagne", mais aussi de "Sakura" qui se réfère aux cerisiers, symboles d’une beauté éphémère.

NOTE DE degustation
Vous serez également séduit par la subtilité de ses notes d’agrumes vanillées. En bouche il se fait profond et onctueux, sur le fruit principalement la poire et la figue. La finale est étonnante, longue sur la marmelade d’orange caractérisée par des notes d’épices délicatement boisées. Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est vieilli en fûts de bourbon.

Couleur : or.
Nez : doux et délicat, fleur de sureau, malt, caramel également l'iode.
Bouche : légère et huileuse, poire, céréales, vanille ainsi que d'agrumes.
Finale : iode, vanille mais aussi céréales.
Commentaire : à déguster pur ou en cocktail à température ambiante, s’accorde parfaitement avec du jambon de parme.