The Singleton of Dufftown 12 ans

presentation
La ville de Dufftown est un lieu privilégié pour la production d’alcool, en Ecosse, puisque l’on n'y dénombre pas moins de sept distilleries ! La Distillerie Dufftown est l’une d’entre elles, en activité depuis 1895. Elle a ainsi pu développer, depuis cette date, un impressionnant savoir-faire dans l’élaboration de whiskys, tels ce 15 ans d’âge que nous présente aujourd’hui la marque The Singleton.

le produit
The Singleton of Dufftown 12 ans d’âge est la dernière révélation du Speyside, berceau de la distillation en Écosse. Il se démarque par des arômes naturellement riches et une texture délicieusement onctueuse, formant un équilibre idéal pour découvrir l’univers des single malts.

notes de degustation
Nez : Dominé par des senteurs de bois poli et de noisettes grillées. Puis des parfums de pommes cuites et de dattes séchées, accompagnés de notes évoquant le sucre brun et le bâton de réglisse. L’ajout d’eau met en valeur le caractère doux de ce malt.
Palais : Très soyeux, il révèle une douceur et une richesse fruitée mais équilibrée par une certaine fermeté. On décèle ensuite des notes de cassis, de sucre brun et d’espresso.
Finale : Une belle longueur et une pointe de sécheresse mordante, contrebalancée par une exquise chaleur qui envahit le palais.