Monkey Shoulder

presentation
Monkey Shoulder est né de la passion de William Grant & Sons, une entreprise familiale renommée avec plus de 130 ans d'expérience dans la distillation. La marque célèbre la collaboration entre les distillateurs et leur amour pour la fabrication du whisky. Le nom "Monkey Shoulder" fait référence à un mal qui touchait certains maîtres malt lors du retournement manuel de l'orge. Cela souligne l'engagement envers l'artisanat et la tradition qui animent cette marque.

le produit
Les “maltmen”, qui autrefois remuaient l’orge à l’aide d’une pelle, étaient constamment exposés aux courants d’airs qui leur occasionnaient de sérieux rhumatismes. Cette maladie du maltage était connue sous le nom de « monkey shoulder », l’épaule du singe. C’est en hommage à ces maltmen que la famille Grant’s propriétaire de la distillerie emblématique Glenfiddich, a créé ce « triple malt » élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.

notes de degustation
Nez : Onctueux et également équilibré. Miellé, herbacé et délicatement parfumé, il évolue sur les épices, la réglisse et les fruits rouges.
Apparence : Ambrée.
Bouche : Fine mais aussi fruitée. Marquée par la noix sèche et les épices douces. Elle se prolonge sur la vanille, la réglisse et sur des notes crémeuses.
Finale : Longue ainsi que gourmande. A la fois fruitée et florale, elle se développe sur des notes de chocolat et de pain aux raisin.