Ardbeg Wee Beastie 5 ans

histoire
Fondé en 1815, Ardbeg s’enorgueillit de produire le meilleur single malt de l’île d’Islay. Très fumé, Ardbeg pas moins renommé pour sa remarquable douceur, un phénomène surnommé le “paradoxe tourbeux”. Ardbeg est reconnu comme le meilleur single malt d’Islay. De tous les whiskies produits sur l’île, il est celui qui parvient le mieux à restituer ce qui fait l’âme d’Islay. L’odeur de bruyère des marais de tourbe, des cordes recouvertes de goudron, de la fumée des feux de tourbe ou encore celle des embruns salés des vents de l’Atlantique. Tous ces parfums et la beauté sauvage d’Islay se retrouvent lorsqu’on déguste un verre d’Ardbeg.

presentation
Ardbeg Wee Beastie, qui signifie « petite bête », est le dernier venu dans la gamme permanente d’Ardbeg. La plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d'équilibre apportés par le vieillissement. Il vieilli 5 ans dans des fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso. Cela permet donc de conserver toute l'intensité du fumé que les amateurs de tourbe apprécient tant.

notes de degustation : Ardbeg Wee Beastie 5 ans
Couleur: Légère couleur dorée
Nez: Très frais, herbal avec des notes de vanille, de poire et également de poivre noir. Café puissant et résine de pin.
Une expression puissante et riche en bouche avec beaucoup de chocolat, goudron, créosote ainsi que de bacon fumé.
Une finale longue qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel mais aussi de viande fumée