Brut Nature Rosé 2015

presentation
Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.

annee 2015
Débutant par un hiver doux et humide. L’année 2015, marquée par un été chaud et sec. Les épisodes pluvieux courant août sont salvateurs pour le vignoble.

assemblage
Pinot noir (50%)
Chardonnay (37%)
Pinot meunier (13%).

vinification
La vinification, réalisée sous-bois à hauteur de 11%. Pas de fermentation malolactique. 20% des pinots noirs font l’objet d’une vinification “infusée” à part pendant cinq jours avant d’être assemblés à 80% de jus du Brut Nature Blanc.

degustation : Brut Nature Rosé 2015
Robe : Brillante, la robe dévoile une belle teinte rosée.
Nez : Intense, le nez mêle des fragrances d’agrumes, de fruits rouges ainsi que d’épices. Au fil de l’aération, le bouquet laisse apparaître de subtiles notes miellées évoquant le pain d’épices.
Bouche : Ample mais aussi concentrée. La bouche séduit par sa texture gourmande ainsi que son équilibre. Le palais conjugue des arômes épicés et lardés à de rafraichissantes notes iodées.