Domaine Delas

Viognier 2023

Blanc750 ml

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Pays
France
Appellation
Viognier
Cepages
100% Viognier
Degré d'alcool
12,0%

presentation
Domaine Delas Viognier 2023, cette cuvée est produite à partir de raisins cultivés sur les coteaux proches du Pont du Gard. Terrain argilo-calcaire du villafranchien. Production moyenne Delas: 150 000 bouteilles (75 cl) par an. Cépage : 100% Viognier

assemblage
Domaine Delas Viognier 2023 est un 100% Viognier

le vin
En vue de préserver l'équilibre, la fraîcheur et la finesse, les vins ne subissent pas de fermentation malolactique. Ils sont conservés dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteilles qui intervient après un léger collage et une filtration assurant une bonne stabilité de la cuvée.

degustation
A l'oeil, la robe aux reflets dorés présente une belle intensité.

Au nez, le cépage s'exprime pleinement dans un registre de fruits exotiques, agrumes confits, pêche-abricot.

La bouche, fraîche et suave, s'achève sur des notes de fruits secs.