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Appellation :
WhiskyDegré d'alcool :
43,1%Glenfiddich Grand Cru 23 ans
Présentation
Située à Dufftown en plein cœur du Speyside. Une des régions les plus propices à l’élaboration et au vieillissement du whisky. Cette distillerie prolonge fièrement depuis 120 ans l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants. C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde. Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps.
Ce Glenfiddich Grand Cru 23 ans est le résultat d'un assemblage de whiskies ayant vieilli au moins 23 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Sherry, puis affiné en fûts de chêne français ayant contenu des vins d'exception qui produisent parmi les meilleurs vins pétillants au monde.
Le résultat de cette finition unique est donc d'une rare intensité aux arômes de pain toasté, de brioche, légèrement citronné mais aussi
Le résultat de cette finition unique est donc d'une rare intensité aux arômes de pain toasté, de brioche, légèrement citronné mais aussi
floral.
Dégustation
Nez : Floral, citron confit et pain toasté.
Bouche : Notes de chêne vanillées, de brioche sucrée, arômes de poires mais aussi de raisins blancs.
Finale : Vibrante et également persistante.