Diebolt-Vallois Rosé

presentation
Le Diebolt-Vallois Rosé est un Champagne raffiné et délicat, fruit d’un assemblage maîtrisé de Chardonnay Grand Cru et de Pinot Noir. Il reflète l’élégance et la finesse caractéristiques de la Maison, avec une expression aromatique intense et une couleur rosée lumineuse.

assemblage
Assemblage harmonieux de Chardonnay et Pinot Noir, dont une proportion de vin rouge tranquille provenant de Grands Crus. Le vieillissement prolongé en cave permet de développer complexité, fraîcheur et finesse, tout en préservant l’équilibre naturel des raisins.

notes de degustationS
À l’Œil : Rose clair et lumineux, bulles fines et élégantes.
Au Nez : Arômes délicats de fruits rouges frais, avec des notes de framboise, cerise et de subtiles touches florales.
En Bouche : Attaque vive et gourmande, équilibre parfait entre fruité et fraîcheur, finale longue et soyeuse, signature des Grands Crus.

vinification
Fermentation en cuves thermorégulées. Rosé d'assemblage, élaboré par incorporation de Bouzy Rouge (Grand Cru). Dosage 3 à 5 gr/litre

moments de consommation
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner :
- Salades estivales ou carpaccios de poisson
- Plats de volaille ou viandes blanches délicates
- Desserts aux fruits rouges ou chocolat blanc
- Moments de célébration et de convivialité
Un Champagne rosé élégant, fruité et raffiné, parfait pour illuminer tous les instants.