Diebolt Vallois

Blanc de Blancs Prestige

Blanc750 ml

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par 6

Diebolt Vallois
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Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Degré d'alcool
12,0%

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Prestige

presentation
Le Champagne Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Prestige est élaboré à partir de vignes de Grands Crus de la Côte des Blancs. Cramant, Chouilly et Le Mesnil s/Oger (3 villages classés Grand Cru à 100%). Les sols sont constitués d’une fine couche de terre sur un socle de craie, l’exposition générale est est-sud-est.

assemblage
100% Chardonnay, Blanc de Blancs

vinification
Fermentation en cuves thermorégulées. Assemblage de trois années conservées en foudres de chêne récents. Ces vins de réserve apportent rondeur, richesse et complexité. Dosage 3 à 5 gr/litre