L'If

L'If 2018

Rouge75 cl

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Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Saint Emilion
Cepages :
Merlot / Cabernet Franc
Degré d'alcool :
14,0%

Présentation
Le Domaine saint-émilionnais poursuit sa métamorphose depuis son acquisition par Jacques Thienpont en 2009. Avec la complicité de son neveu Cyrille, Jacques met tout son coeur à façonner ce vignoble de 8 hectares, qui jouxte les terres du Château Troplong-Mondot.

Le programme de renouvellement du vignoble se poursuit au rythme d'arrachages, de replantations et de complantations de sélection massale. Un travail minutieux au service d'une seule cause : révéler les différentes facettes de ces terroirs complexes. Les vinifications sur-mesure des 14 parcelles du vignoble interprètent avec justesse les aspects les plus nobles du terroir. Et c'est bien là l'essentiel chez les Thienpont.