Garrus 2022

presentation
Considéré comme la tête de cuvée du Château d’Esclans, Garrus provient de vieilles vignes de grenache bientôt centenaires. Fermenté uniquement en demi-muid de chêne français, ce vin puissant et élégant est l’icône du rosé de luxe à l’international. Il est impressionnant et concentré, avec une finale onctueuse mettant en avant des notes épicées. Il est considéré comme le plus grand rosé du monde, rivalisant avec les meilleurs vins blancs et les champagnes de prestiges.

le vin
Considéré comme l’excellence du Château d’Esclans, la mythique cuvée Garrus est issue de grenache et de rolle presque centenaires. Entièrement fermenté et élevé en grands fûts de chêne français neufs.
Elaboré à partir de raisins provenant exclusivement des vignobles de la propriété. Les vendanges sont effectuées la nuit pour éviter les fortes chaleurs de la journée. Une fois réceptionnés, les raisins sont triés à la main et évaluées avec précision par à une machine de tri optique afin de garantir et de maintenir la qualité.

assemblage
Grenache, Vermentino et Syrah

notes de dégustation : Garrus 2022
Singulier, Exclusif et Puissant
Nez : Une intense aromatique qui n’en finit pas de déployer des flots d’agrumes confits, de pêche mais aussi de fruits de la passion.
Palais : Une acidité tonique, avec des saveurs de poire et d’ananas mûrs, qui tapissent donc le milieu de bouche.
Finale : Verticale, onctueuse, avec quelques accents épicés. Une texture unique et inimitable. Élégance et également puissance.