Opalie De Chateau Coutet

2019

Blanc75 cl

35,40  TTC

à l'unité

33,63TTC

par 6- 5 %

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Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Bordeaux Blanc
Cepages :
Sémillon/Sauvignon Blanc
Degré d'alcool :
13,5%

Présentation

Coutet (prononcer « Coutette », à la gasconne) est condamné à être l’éternel rival de Climens, à Barsac, ce qui n’est pas un destin misérable. Ses sols sont légèrement différents, et si l’on retrouve les notes citronnées nées du socle calcaire, Coutet donne des vins un peu plus nerveux et plus minéraux que Climens. Dans les derniers millésimes, le vin montre plus d’onctuosité et de liqueur, émulation avec ses pairs oblige. 2014 n’égalera pas les plus grands millésimes du château mais 2015 devrait éblouir.

Dégustation:

Oeil: Robe jaune aux reflets légèrement verts

Nez: Citron vert, pamplemousse, ainsi que des notes fumées

Bouche: Attaque fraîche, milieu de bouche puissant et gras avec une touche minérale en finale

Accords:

Vinification: