Danziger Goldwasser

Présentation:

Goldwater ou "l'eau dorée" c'est ce qu'on appelle la Danzig Vodka. La recette a été créée au 16ème siècle par Ambrozy Vermoolen - un réfugié religieux hollandais qui s'est installé à Gdansk.

Liqueur à base de racine et d'herbes, on l'appelle aussi vodka de Dantzig.

La caractéristique principale de cette boisson est de petits éclats d'or de 22 carats qui y flottent en suspension. L'or est sans danger car il est souple et sans partie coupante.

La liqueur Goldwasser se déguste aussi bien pure que sur glace, ou encore en cocktail ,en y ajoutant un peu de vin pétillant voir même de Champagne! Faites de vos cocktails une boisson unique grâce aux paillettes d'or qui illumineront la préparation.

Dégustation:

Danziger Goldwasser

Couleur : Limpide avec de la poussière d'or.

Nez : Herbes comme l'anis, la cannelle, les clous de girofle, le romarin, la lavande.

Goût : Légèrement sucré, herbes.

Finale : Longue durée.

COCKTAIL:

Glamour Lavande:

• 4 cl de Oiginal Danziger Goldwasser
• 1 cl de sirop de lavande
• faire la plein de vin petillant
• brin de lavande
• Glaçons

Coupe du Tsar:

• 1,5 cl de vodka aromatisée à l'orange
• 1,5 cl de Dantziger Golwasser (liqueur à base de racines et d’herbes)
• 12 cl de champagne brut
• 1 fine lanière de zeste d'orange bio