Le Crémant de Loire J. De Villaret est un crémant d'un bel équilibre avec une belle élégance.

LE terroir
Le vignoble du Crémant de Loire s’étend sur toute la vallée de la Loire. Les sols sont aussi bien l’argilo-calcaire que l’argilo-schisteux

vinification
Méthode traditionnelle, aussi anciennement appelée Méthode Champenoise, nécessite de longs mois de vieillissement en cave. Ensuite un ajout d’une liqueur composée de sucre et de levures dans la bouteille permettent une seconde fermentation en bouteille.

notes de degustationS
A l'Oeil : une bulle fine, sur une robe jaune pâle aux reflets dorés.
Au Nez : il s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs tirant tirant vers les fruits exotiques.
En Bouche : orientée sur le fruit blanc, dévoilant un équilibre séduisant entre le sucré et l'acide, avec une attaque douce et fruitée.
Potentiel de Garde : 2 à 4 ans
Température idéale de service : 8 à 10°C

accords mets-vins
Ce crémant J. De Villaret s’accordera parfaitement avec des crevettes, de l’avocat, des plats sucrés/salés tels que les brochettes yakitori par exemple