Louis Latour

Aloxe-Corton "Domaine Latour" 2017

Rouge750 ml

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Pays :
France
Région :
Bourgogne
Appellation :
Aloxe-Corton
Cepages :
100% Pinot Noir
Degré d'alcool :
12,0%

presentation
Aloxe-Corton est depuis des siècles la patrie de la famille Latour et le cœur du Domaine Louis Latour. Le village d'Aloxe-Corton est situé au nord de la Côte de Beaune sur un coteau pierreux au pied de la colline de Corton. C'est en 1862 que le nom du climat Corton a été ajouté au nom du village d'Aloxe. Les vignes du Domaine Louis Latour entourent ce célèbre village et produisent un Aloxe-Corton classique.

assemblage
Pinot Noir

le vin
Fermentation: Traditionnelle en cuves ouvertes
Vieillissement: Élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 15% neufs
Barils: Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

degustation
Notre Aloxe-Corton "Domaine Latour" 2022 dévoile une belle robe rubis. Son nez est intense et dévoile des notes de cerise, de réglisse et d'épices. Sa bouche ronde offre une finale légèrement boisée. Bel équilibre.
Accords mets et vins: Coq au vin - steak poêlé - viandes rouges - fromages affinés.