Domaine Chanson Santenay 1er Cru Beauregard 2022

terroir
Chanson possède 1,1 ha de ce climat situé au cœur des Premiers Crus de Santenay, petit village au sud de la Côte de Beaune. La parcelle se trouve sur le haut du coteau et se répartit sur deux niveaux. Le sol à forte proportion de cailloux confère au vin une belle minéralité qui met en valeur la typicité du Pinot Noir.

annee 2022
Après un hiver marqué par des variations de températures entre Janvier et Février, le printemps démarra en douceur. Fraîcheur et chaleur se succédèrent entre avril et mai avec un déficit de pluie important et qui ne put être compensé par les orages de juin. L'été fut marqué par plusieurs épisodes caniculaires assez longs. L'arrivée des orages fin Août eut un effet très bénéfique avant le début de la récolte. Chez Chanson, les vendanges ont débuté le 30 Août pour se terminer le 13 Septembre. Le millésime 2022 a été très généreux en volume et la qualité est au rendez-vous également avec des vins blancs bien équilibrés, précis et tout en fraîcheur.

notes de degustation
Domaine Chanson Santenay 1er Cru Beauregard 2022 possède une couleur rubis profond. Arômes très frais de petits fruits rouges bien mûrs (groseille) sur des notes de réglisse et de vanille. Complexe et bien équilibré. Texture ample et élégante sur des tannins bien intégrés. Bonne persistance sur le fruit.

accords mets vins
Fromages doux, viandes rôties, volailles en sauce.

notes de presse
16 Jancis Robinson
88-91 Burghound