Chasse Spleen

1999

Rouge1500 ml

187,30  TTC

à l'unité

187,30TTC

par 6

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Pays
France
Appellation
Moulis
Cepages
Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot
Degré d'alcool
14.5%
Wine Spectator
87/100
Parker
81-84/100

PRESENTATION
Situé sur l'appellation Moulis, au coeur du Médoc, le Château Chasse-Spleen est fondé en 1720. Son nom de Chasse-Spleen, acquis en 1863, lui vient de la tendance anglo-saxonne et s’inspire de Baudelaire. Le domaine est dirigé depuis 2000 par Céline Villars.
Le Château Chasse-Spleen possède un très beau terroir sur une croupe graveleuse du secteur de Grand Poujeaux.

DEGUSTATION
un nez légèrement vanillé aux arômes profonds de cerises, de mûres et de cassis évoluant sur la rose ancienne. L’attaque de ce millésime est fraîche et ample. La bouche est volumineuse et souple grâce à des tannins veloutés, elle est marquée par le bois neuf à ce stade. Ce grand vin de Bordeaux est long et persistant.

ACCORDS

VINIFICATION