Capbern

2017

Rouge1500 ml

48,40  TTC

à l'unité

45,98TTC

par 6- 5 %

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Pays :
France
Appellation :
Saint Estephe
Cepages :
Cabernet / Merlot / Petit Verdot
Degré d'alcool :
13.5%
Jancins Robinson :
16,5/20
Parker :
91/100

Présentation
Le Château Capbern s’étend sur trente-huit hectares, dont vingt-neuf sont cultivés. Les cépages rouges sont à l’honneur, avec 52% du vignoble réservé au cabernet sauvignon, 46% au merlot et 2% seulement au petit verdot. Les vignes vieilles de 17 ans en moyenne sont taillées en guyot double. Un soin méticuleux est apporté à chaque plant afin d’en tirer le meilleur possible millésime après millésime.

Dégustation

Accords
Poisson cuit / Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Dessert

Vinification