Zubrowka Bison Grass

presentation
C’est au XV siècle, au cœur de la forêt polonaise de Bialowieza, ultime forêt abritant les derniers bisons d’Europe, que commence l’histoire de Żubrówka. Après la récolte du meilleur blé d’hiver, la vodka de seigle est distillée 6 fois puis soigneusement mélangée avec l’essence d’herbe de bison, vieillie pendant 2 ans dans des fûts de chêne.

le produit
Zubrowka Bison Grass est une vodka polonaise unique avec une saveur surprenante de herbe de bison. Cette boisson herbacée apporte la nature de Pologne dans votre verre. Parfaite à déguster pure ou en cocktails.

notes de degustation :
L'œil : Une robe jaune très claire, tirant vers l’olive.
Le nez: Notes complexes et énigmatiques, avec des arômes naturels relevés par une touche de vanille et de fleurs printanières.
La bouche: Onctueuse mais aussi parfaitement équilibrée. On retrouve des notes de foin séché, légèrement vanillées, et l’intensité de la fève de tonka. La combinaison des notes de lavande, de jasmin et des saveurs d’agrumes évoque le tabac, le chocolat et le café au lait.
La finale: Pour conclure une finale extraordinairement longue, douce et aromatique.

élaboration
Fabriquée à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, y compris des grains polonais purs. Le processus de production utilise des techniques de distillation traditionnelles, où la vodka est distillée plusieurs fois. Ensuite, elle a le temps de reposer, permettant aux saveurs de se développer et de s'harmoniser pleinement.