Trouillard Cuvée Elexium

presentation
Cette cuvée est l’expression et le reflet authentique du terroir. Elle allie la puissance du Pinot Noir, la souplesse du Pinot Meunier et l’élégance du Chardonnay pour donner à l’Elexium tout son éclat et sa légèreté.
Son vieillissement lui apporte de belles notes d’agrumes, de fruits blancs et une robe légèrement dorée.

notes de degustation
Robe : Or pâle légèrement vert, belle mousse intense et persistante.
Nez : Notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches.
Bouche : Raffinée, légère, fraiche, soyeuse, élégante avec une bonne persistance. Caractère aérien presque féminin.

assemblage 
Dosage : 7/8 g
Assemblage: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

accords mets vins
Le Champagne Trouillard Cuvée Elexium Brut peut être servie de l'apéritif au dessert. Nous recommandons en particulier de la déguster avec du saumon fumé, de la volaille, des fruits blancs ou du sorbet.