Présentation:
La particularité du Château Ducru-Beaucaillou tient à l’exceptionnelle qualité de son vignoble. Les vignes sont implantées sur des sols de graves günziennes et pyrénéennes déposées par l’estuaire de la Gironde il y a près de deux millions d’années. De ces sols pauvres naissent des vins de Saint-Julien d’exception. En outre, la proximité du vignoble du Château Ducru-Beaucaillou avec l’estuaire de la Gironde assure une protection naturelle contre les aléas climatiques.

Dégustation:
La robe est d'une intense couleur pourpre.

Nez: Expressif, le nez mêle des fragrances de fruits rouges et noirs (prune, mûre) et de fleurs de printemps. Au fil de l'aération se dévoilent de subtiles notes de réglisse et de gousse de vanille.

Bouche: Une attaque intense précède une bouche ample dont le fruit éclatant se conjugue harmonieusement à une texture crémeuse. Des tannins d'une grande finesse s'étirent jusqu'à une finale dont la trame aromatique révèle des arômes de cerise et de moka épicé.

Accords:

Vinification:
Après les vendanges et un processus de vinification sur mesure, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques bordelaises à 30% en bois neuf et à 70% en fûts d’un vin. Lors des 6 premiers mois des ouillages réguliers sont réalisés et des soutirages ont lieu tous les deux à trois mois et se comptent au nombre de quatre au total.