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Pays :
FranceRégion :
ProvenceCepages :
Grenache, Cinsault, Syrah.Degré d'alcool :
12,5%Présentation
Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Il bénéficie d’un climat maritime tempéré. Château Minuty est entouré de 65 hectares d’un seul tenant sur des sols de calcaire schisteux, complété par 120 hectares sur un sol argilo-calcaire à Vidauban et 15 hectares sur les coteaux de Val de Rian à Ramatuelle avec une vue magnifique sur la baie de Pampelonne.
Assemblage
60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah.
Dégustation
Les notes de fruits rouges dominent le nez. La bouche est gourmande et ronde, les fruits sont croquants. Une petite sucrosité vient tempérer sa vivacité. Une introduction à l’expression du rosé de Provence.