Le Domaine
Premier des Domaines Ott, le Château de Selle sera acquis par Marcel Ott en 1912. La propriété située non loin de Draguignan bénéficie d’un emplacement idéal sur de hautes collines calcaires ensoleillées, aux sols caillouteux et arides à l’origine de tout petits rendements.

Notes de dégustations
Robe : cristalline, la robe est d’une belle couleur rose.
Nez : frais et élégant, le nez mêle des notes d’agrumes (pomelo, bergamote) à des arômes fruités (mangue, pêche jaune) et floraux.
Bouche : soyeuse, la bouche séduit par sa fraîcheur et ses notes d’agrumes (kunkat). Son caractère minéral réhausse la structure jusqu’à une finale subtilement épicée et persistante.