Laurent Perrier

Blanc de Blanc

Blanc750 ml

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par 6- 5 %

Laurent Perrier
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Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Cepages :
53% Chardonnay / 14% Pinot Meunier / 33% Pinot Noir
Degré d'alcool :
12,0%

Présentation

Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans l’ensemble de ses Cuvées et a été précurseur de la catégorie Brut Nature dès 1981 avec Ultra Brut.

La Maison se devait de porter ce cépage au travers d’une Cuvée ; seuls les Coteaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs plantés en Chardonnay ont été sélectionnés et cueillis à parfaite maturité avec une faible acidité pour entrer dans l’Assemblage de ce Blanc de Blancs.

Une parfaite maîtrise de sa vinification et de l’élevage en cuve inox nous a permis d’exprimer un nouveau type de Brut Nature, chez Laurent-Perrier.