Canard-Duchêne Cuvée Léonie

Présentation
Dédiée à la fondatrice de la Maison, les cuvées Léonie sont des champagnes de connaisseurs dont le style est marqué par la maturité et la complexité. L’omniprésence de Pinot Noir et de Pinot Meunier dans cette cuvée, ainsi qu’un vieillissement minimum de 3 ans permettent une structure et une richesse optimale.

Assemblage
50 % Pinot Noir
30% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Terroir : Premiers Crus tels que Villeneuve et Vertus.
Teneur en sucres (en g/l) :7
Vins de réserve : 35%
Vieillissement en cave : 3 ans
Certifié Végan

Notes de dégustation
Oeil : Une jolie robe or pâle.
Nez : Des arômes de fruits jaunes compotés, de fruits exotiques, de fleurs sèches et de pain d’épices.
Palais : Une belle fraîcheur apportée par des arômes d’ananas confit,

Accords mets vins
Canard-Duchêne Cuvée Léonie Brut peut se déguster avec par exemple :
Des asperges blanches et crème à la ciboulette. Un bar en croûte de pain d’épices. Un suprême de volaille à la truffe estivale.